The Mira in Hong Kong

Im Herzen des modernen Hong Kong liegt The Mira direkt neben dem schönen Kowloon Park. Von Etage zu Etage verändert sich das Raumdesign und die einzelnen Zimmer können je nach Stimmung in grün, rot, silber oder violett gewählt werden.

www.themirahotel.com

Spezialität in Hongkong

Das 2-Sternerestaurant Cuisine Cuisine im The Mira serviert Gerichte wie diese Yoshihama Abalone, ein Seeohr, das vor der Zubereitung zwei Tage getrocknet wird. Gäste kombinieren diese Meeresfrucht gern mit Kanto Seegurke.

www.themirahotel.com

Das C-Hotel in Norditalien

Die Enoteca ist das Herzstück des C-Hotels in Cassago Brianza nahe Mailand. Hier können Gourmets regionale Delikatessen shoppen oder auch an einer Weinverkostung teilnehmen.

www.c-hotel.it

Bar & Spa

Der Duft nach frisch gerösteten Kaffeebohnen und eine italienische Bar begleiten die Besucher an der Enoteca vorbei zur Rezeption. Das minimalistisch gestaltete Hotel beheimatet oft Ausstellungen verschiedener Künstler.

www.c-hotel.it

Memmo Baleeira

Mit seinem modernen und schnörkellosen Design ist das Memmo Baleeira der richtige Ort für den Urlaub. Große Fenster und Balkone holen das blaue Meer und die grüne Landschaft Portugals ins Zimmer. Das Hotel liegt an zwei Küsten: der stürmischen West- und der tiefblauen Südküste. Die Bucht von Sagres ist ideal zum Surfen.

www.memmohotels.com

Aus der See...

Das Memmo Baleeira im portugiesischen Sagres ist bekannt für seine Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, deren Hauptzutaten aus dem nahen Atlantik stammen. Der junge Küchenchef Dario Santos bereitet aber auch eine leckere Mandeltorte mit Minzschaum zu.

www.memmohotels.com

The Mandala Hotel Berlin

"Zuhause ankommen" lautet das Motto dieses Design-Hotelsin der deutschen Hauptstadt. Große und helle Zimmer schaffen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Schwarz-Weiß-Fotos von Ellen Auerbach ergänzen die moderne Einrichtung.

www.themandala.de

Elegante Leichtigkeit im Restaurant FACIL

Das FACIL im Hotel Mandala bietet eine kulinarische Begegnung von eleganter Leichtigkeit und puristischem Luxus. Unkonventionelle Genüsse finden Sie hier in Berlin in ungezwungener Atmosphäre.

www.themandala.de

Hotel Sezz in Saint Tropéz

Zeitlose Eleganz trifft im Sezz auf Umweltbewusstsein. Das Hotel wurde mit einem nachhaltigen Umweltprogramm in die Landschaft eingefügt. Licht und Luft sind die Themen, die die Architektur bestimmen. Die Grenzen zwischen Innen und Außen sollen zerfließen.

www.hotelsezz-sainttropez.com

Schlemmen an der Côte d'Azur

"Cannelloni von kleinen grauen Schnecken mit Spinat-Velouté und jungem Knoblauch" heißt dieses Gericht. Das Gourmetrestaurant Colette von Pierre Gagnaire verwöhnt die Gäste mit mediterranen Köstlichkeiten.

www.hotelsezz-sainttropez.com

Casa de la Flora in Thailand

Jede der einstöckigen Villen, die in der Casa de la Flora gebucht werden können, bietet einen atemberaubenden Meerblick. Die moderne Architektur fügt sich harmonisch in die Natur ein.

www.casadelaflora.com

Internationales Erlebnis

Thailändische und internationale Küche bietet das Restaurant La Aranya. Für das Char-Grilled Rack vom Lamm wird das Fleisch gegrillt und mit einer herb-frischen thailändischen Gewürzsauce, der Pad Cha Sauce, serviert. Genießen Sie auch die Atmosphäre der Dachterrasse.

www.casadelaflora.com

Maison Moschino Mailand: Die Welt der Fantasie

Das Maison Moschino lädt seine Gäste in eine Welt voller Träume und Fantasien ein. In einem Raum fallen Rosenblätter vom Kronleuchter und bedecken das Bett, in einem anderen ist es von Bäumen umgeben. Oder Sie verbringen die Nacht mal in einem übergroßen Ballkleid. Hier werden Träume Wirklichkeit.

www.maisonmoschino.com

Violet...

.... heißt dieses Gericht, das der Sternekoch Moreno Cedroni im Clandestino Restaurant des Hotels Maison Moschino serviert. Es besteht aus Tintenfisch, Kohl und Kartoffeln. Serviert als violettes Herz ist es Bestandteil des Menüs "Italian Susci".

www.maisonmoschino.com

Nobis Hotel Stockholm

Im Herzen Stockholms finden Sie das Design-Hotel Nobis. Das Hotel befindet sich in zwei ineinander übergehenden Gebäuden. Die Winterfarben und Atmosphäre der schwedischen Stadt waren Inspiration für die gedämpften und zurückhaltenden Farben. Zeitloses Design trifft hier auf moderne Elemente.

www.nobishotel.se

La dolce vita in Stockholm

Im Restaurant Caina gibt es authentische italienische Küche mit frischen Zutaten aus verschiedenen Regionen Italiens. Das Menü bietet köstliche Gerichte nach italienischer Tradition mit Antipasti, Primi Platti, Pesci e Carni und Dolci.

www.nobishotel.se

Insólito Boutique Hotel in Rio de Janeiro

Eine Oase der Ruhe ist das Insólito Boutique Hotel in der belebten Küstenstadt Brasiliens. Kunstwerke von brasilianischen Größen wie einheimischen Künstlern geben jedem Zimmer ein individuelles Thema. Besonders einladend ist die Strand-Lounge an einem der schönsten Strände von Búzlos.

www.insolitos.com.br

Westliche Küche trifft brasilianische Aromen

Eine franko-brasilianische Küche erwartet Sie im Restaurant des Insólitos. Hier gibt es Meeresfrüchte, Fisch- und Fleischgerichte. Die Grillspezialitäten werden durch die fantastische Aussicht über den Ferradura-Strand ergänzt. Der Petit Gateau könnte dann Ihr süßes Highlight sein.

www.insolitos.com.br

Hotel Omm in Barcelona

Die ungewöhnliche Kalksteinfassade des Hotels Omm in Barcelona erinnert an die aufgeschlagenen Seiten eines Buches. Durch die ungewöhnlichen Winkel der Fenster werden die Besucher vor Blicken und Geräuschen geschützt. Ein Gleichgewicht aus Farbe und Volumen bestimmt die Inneneinrichtung des Hotels.

www.hotelomm.es

Katalanische Küche

Katalanische Sterneküche finden Sie im Restaurant Moo in Barcelona. Verschiedene Menüs entführen Sie in die Welt der Aromen. Auch ein vegetarisches Menü wird angeboten. Außerdem beherbergt der Weinkeller des Restaurants mehr als 600 Sorten der besten Weine.

www.hotelomm.es

Auf Jamaika: Rockhouse Hotel

In einem Dschungel aus exotischen Pflanzen finden Sie im Rockhouse Hotel auf Jamaika 20 kleine Villen und 15 Hotelzimmer. Besondere Villen sind direkt an den Felsen über dem Meer gebaut und bieten den Blick auf fantastische Sonnenuntergänge. Treppen und Leitern, die zum Meer hinunter führen, sind direkt in die Felswand gemeißelt.

www.rockhousehotel.com

Rockhouse Restaurant

Neue jamaikanische Küche gibt es im Rockhouse Restaurant direkt über dem Meer. Hummer, Krabben und andere Meeresfrüchte werden hier in würzigen Gerichten und oft mit exotisch-fruchtiger Note angeboten.

www.rockhousehotel.com

The Hotel Luzern

Jedes Zimmer ist ein Unikat und erzählt eine Geschichte. Großflächige, märchenhafte Inszenierung verschiedener Filmszenen an den Decken der Suiten und Studios sollen die Fantasie wecken. The Hotel liegt im Herzen der Stadt Luzern und ist von Parkanlagen umgeben.

www.the-hotel.ch

East meets west

Geschmack jenseits aller Erwartungen verspricht das Restaurant Bam Bou in Luzern. Hier entstehen ungewöhnliche Gerichte im Zusammenspiel von asiatischer und französischer Küche.

www.the-hotel.ch

London: Town Hall in Bethnal Green

Das ehemalige Rathaus des Londoner Stadtteils Bethnal Green beheimatet nun das Design-Hotel Town Hall. Ganz britisch verbindet sich hier eine klare, zeitgemäße und zugleich gediegene Einrichtung mit den Elementen des historischen Gebäudes.

www.townhallhotel.com

Einfach trifft extravagant

Der Küchenchef des Viajante, Nuno Mendes, hat die Aromen der Welt entdeckt und bringt diese nun in London auf den Tisch. Hier trifft zum Beispiel ein Rote-Bete-Sorbet auf das zarte Rindfleisch einer kleinen Landwirtschaft in Nord Wales.

www.townhallhotel.com