Zum Schnuppern: Schokomania

Zwölf schöne, schokoladige Bilder entfalten ihren Duft beim Darüberstreichen und machen Appetit auf Schokolade in allen Variationen. Im Februar verführt eine mokkafarbene Schokotorte, im Mai locken knackige Haselnuss-, Pistazien- und Mandeltafeln und Juni macht der Anblick dunkelbrauner Schokosoße, die vom zarten Schokoküchlein mit Praliné-Topping tropft, Lust auf Süßes. Ergänzt werden die duftenden Schokoleckereien durch Sprüche und Zitate. Der Kalender "Schokomania 2012“ ist im Weingarten Verlag erschienen und für circa 17 Euro erhältlich. Schnupperkalender "Schokomania 2012" hier bestellen.

Meine Gartenküche

Dieser Kalender ist Begleiter und Ratgeber für Hobbygärtner und Gartenliebhaber mit Liebe zur Küche. Sein Tupfendesign in leuchtenden Farben macht den ihn außerdem zum fröhlichen Hingucker. Fotografiert hat Wolfgang Redeleit, die Artikel stammen von der Gartenjournalistin Silke Kluth. Der übersichtliche und praktische Jahresplaner bietet genügend Platz für Notizen und zeigt zwölf Garten-Rezepte. Der Kalender hat etwa DIN A 3-Größe, ist im Dumont Kalenderverlag erschienen und kostet circa 13 Euro. "Meine Gartenküche 2012" hier bestellen.

Essbare Blüten

Hornveilchen, Vergissmeinnicht, Fliederblüten. Blüten sind nicht nur schön, sondern oft auch sehr schmackhaft. Der "Essbare Blüten Kalender 2012" erfrischt das Auge mit schönen Blütenfotos für jeden Monat. Gleichzeitig enthalten alle Kalenderblätter Informationen zur abgebildeten Blüte sowie ein passendes Rezept. Auf dem letzten Blatt sind die Rezepte zu einem kleinen herausnehmbaren Heftchen zusammengefasst. Ein Augenschmaus. Erhältlich im DIN A 3 Format (297 x 420 cm) für circa 14,90 EUR unter www.essbarelandschaften.de

Green cuisine

Fleischlos durchs Jahr. Der Monatsplaner "Green Cuisine 2012“ präsentiert zwölf Porträts von saisonalen Gemüsen mit passenden Rezepten. Der Frühling wird mit einem Quinoa Salat mit Avocado eingeläutet. Im Sommer gibt es ein Rezept für eine mediterrane Gemüsequiche mit Tomaten und grünem Spargel. In den kühlen Herbst- und Wintermonaten wärmt zum Beispiel eine Kürbispfanne mit Kastanien und Zwiebeln den Magen. Die zwölf Food-Motive und Rezepte werden durch ein Monatskalendarium mit Raum für Termine und Notizen ergänzt. Der hochformatige Kalender im Harenberg Verlag erschienen und kostet circa 14 Euro."Green cuisine 2012" hier bestellen.

Literatur und Küche

Eine literarisch-kulinarische Reise mit Rezepten, Tipps und poetischen Texten über Tafelfreuden und Essgewohnheiten. Woche für Woche wird ein neuer Autor oder eine neue Autorin vorgestellt. Dazu gibt es ein kurzes Zitat und ein passendes Rezept zu einem Lieblingsgerichte der Literaten, von Wilhelm Busch bis Pablo Neruda. Herausgeberin des Kalenders ist die Autorin und Journalistin Sybil Gräfin Schönfeldt. Der Kalender ist im Arche Kalenderverlag erschienen und kostet circa 16 Euro. Kalender "Literatur und Küche" hier bestellen.

Im Reich der Gewürze

Dieser Kalender präsentiert jeden Monat schöne Bilder von Gewürz- und Kräuterkompositionen: von Koriander, Kardamom und Knoblauch über Piment, Pfeffer und Basilikum bis hin zu Muskatnuss, Curry, Nelken, Senf und Sternanis. Auf dem 14. Blatt werden die wichtigsten Gewürze der internationalen Küche mit Tipps zu ihrer Verwendung und Lagerung vorgestellt. So erfährt man, dass Sternanis in China vorzugsweise für pikante Speisen verwendet wird oder dass Gerichte erst ganz zum Schluss mit frischen Kräutern wie Koriander, Basilikum oder Oregano aromatisiert werden sollten. Der Kalender ist in den Maßen 56 x 46,2 x 1 cm im Weingarten Verlag erschienen und kostet circa 26 Euro. Kalender "Im Reich der Gewürze" hier bestellen.

Kalender für Kinder

Wie zieht man Kresse, erntet Sonnenblumenkerne oder wie wird Marmelade gemacht? Beobachten, entdecken und selbst aktiv werden lautet das Motto des Kalenders für kleine Bio-Gärtner von Ralf Lilienthal. Monat für Monat liefern schön gestaltete Kalenderblätter Ideen und Anregungen für Kinder, vom kleinen Schopfgärtchen bis zum eigenen Gemüsebeet, vom Insektenhotel bis zur Wetterstation. Der immerwährende Kalender ist von Alnatura und im Dumont Verlag in den Maßen 44,4 x 29,6 x 0,4 cm erschienen und kostet circa 14 Euro. "Alnatura Gartenkalender für Kinder" hier bestellen.