Neue Schokolade von Original Beans

Original Beans steht für exklusive Schokoladen aus nachhaltigem Anbau. Die neueste Sorte ist ab diesem Monat im Handel - hergestellt aus einem besonderen Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien.
Schokoladentafel Arhuaco Businchari von Original Beans

Zart, schmelzend mit süßlichen Gewürznoten, die an Lakritz erinnern: Die neue Schokolade Arhuaco Businchari von Original Beans hat einen einmaligen Geschmack und eine feine Konsistenz – bei einem Kakaogehalt von 82 Prozent. Neben Kakaomasse ist in der Schokolade nur Rohrzucker enthalten. Sonst nichts. Das macht die Schokolade auch für Veganer interessant. Auch spannend ist der vergleichbar hohe Eisengehalt von 20 mg pro 100 g Schokolade, was mehr ist als in anderen Zartbitterschokoladen.

Der Kakao stammt von dem Naturvolk Arhuaco aus Kolumbien. Vor 500 Jahren verloren sie auf der Flucht vor spanischen Eroberern ihre Kakaobäume mit den extrem seltenen weißen Kakaobohnen. Sie wurden abgeholzt, weil spanische Siedler glaubten, die Bohnen seien von einer Krankheit befallen. Geschützt von der Wildnis der Regenwälder konnte der Kakao trotzdem überleben. Die Arhuacos kehrten in ihre Stammesgebiete an der Karibikküste La Lengüete zurück und belebten ihre Kakaokultur wieder. Vor drei Jahren haben sie damit begonnen, ihren Kakao zu ernten. Sie nennen ihn Tribal Cacao Businchari, was Neuanfang bedeutet. Die Schokolade von Original Beans ist die erste und einzige aus diesen besonderen Kakaobohnen. Durch den Verkauf wird die Kultur des Arhuaco-Stammes geschützt, der Lebensstandard verbessert und der nachhaltige Anbau unterstützt. Die 70-g-Tafel ist im Onlineshop und Feinkosthandel für ca. 6,45 Euro erhältlich.

Original Beans ist immer wieder auf der Suche nach seltenen Kakaobohnen und bietet ihre Ursprungsschokoladen in hoher Qualität an. Dabei setzt sich die Firma für einen nachhaltigen Anbau ein. Im Rahmen des Projektes „Jede Tafel : Ein Baum“ wird für jede verkaufte Schokolade ein Kakaobaum in den Kakaoursprungsgebieten gepflanzt. Mehr Infos unter www.originalbeans.com

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