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Newsletter Donnerstag, 09. Februar 2012
Liebe Leserinnen und Leser!

Wir finden, jetzt ist die perfekte Jahreszeit für einen Kochabend mit Freunden! An so einem Abend wird zum Beispiel ein gefüllter Rinderbraten mit Röstgemüse zum Gemeinschaftsprojekt. Beim gemeinsamen Schnibbeln, Rühren und Abschmecken kocht die Stimmung im positiven Sinn über und am Ende sind alle stolz auf das Ergebnis - klasse!
Freuen Sie sich auch auf wunderbare Nudel-Rezepte, Schnitzel-Variationen, scharfe Suppen, vegane Rezepte und Infos zu kulinarischen Kinofilmen, die auf der Berlinale präsentiert werden.

Ihr Team von essen-und-trinken.de

Nudel-Rezepte zum Verlieben

Königsberger Pasta mit Fleischklößen, Spaghetti mit Kürbis-Carbonara und Schinken-Nudel-Auflauf werden Ihr Herz im Sturm erobern. Sie sehen zum Anbeißen aus und duften betörend gut. Sobald eines dieser umwerfenden Nudelgerichte vor Ihnen steht, können Sie nicht mehr widerstehen!

Herrliche Nudel-Rezepte


Komm, wir kochen zusammen!

Wer schneidet das Gemüse? Ist der Braten schon gefüllt? Wie schmeckt Euch die Sauce? Wenn sich zum Kochabend mit Freunden alle in der Küche versammeln, steigt der Spaß-Faktor. Und am Ende nehmen alle zufrieden Platz am Esstisch, um das gemeinsame Werk zu genießen. Perfekt!

Rezepte für den Kochabend mit Freunden
Traumhafte Desserts für den Kochabend


Vegane Rezepte für alle

Die Gerichte aus dem neuen Kochbuch "Einfach vegan - Genussvoll durch den Tag" von Roland Rauter wecken auch bei Nicht-Veganern den Appetit! Rote Bete im Backteig auf koreanischem Gurkensalat mit Wasabi-Mayonnaise, Kürbisgnocchi mit Kürbiskern-Kräuter-Butter und orientalischer Milchreis mit Datteln und Granatapfel - klingt verlockend, oder?

Rezepte aus dem Kochbuch "Einfach vegan"
Kochbuch-Tipp: Einfach vegan - Genussvoll durch den Tag


Tischdeko mit Wohfühl-Faktor

Jetzt wird es am Esstisch noch gemütlicher! Suppenschalen dekorieren wir zum Beispiel ganz einfach mit einem Brothalter aus einem Stück Stoff und einer Wäscheklammer. Geschirr in warmen Farben, Tischwäsche aus Leinen und Namensschildchen aus Wolle kommen zum Einsatz. Entdecken Sie noch mehr Deko-Tipps zum Wohlfühlen!

Deko-Tipps für den Esstisch


Berlinale: Kulinarisches Kino

Ab dem kommenden Sonntag wird das Kulinarische Kino auf der Berlinale präsentiert. Das Motto lautet dieses Jahr "Trust in Taste". Fünfzehn Filme drehen sich um das Thema Essen, Kulinarik und Umwelt und werden im Martin-Gropius-Bau gezeigt. Den Start macht die französische Komödie "Comme un Chef": Jean Reno spielt Spitzenkoch Alexandre Lagarde, der vom Konzernchef gegen einen jungen Koch, der die Molekularküche beherrscht, ausgetauscht werden soll. Lust auf einen Vorgeschmack? Werfen Sie bei uns einen Blick in die Trailer!

Die Hauptfilme des Kulinarischen Kinos: Trailer ansehen!