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Newsletter Donnerstag, 12. April 2012
Liebe Leserinnen und Leser!
Kulinarisch geht es jetzt richtig in die Vollen: Der erste einheimische Spargel hat seinen Weg auf den Markt gefunden und wartet auf seine Zubereitung. Tolle Begleiter zum Spargel finden Sie in unserem Special zum Thema "Junges Gemüse".
Auch unsere Rezepte für Pasta mit Kräutern oder zartes Roastbeef wecken Frühlingsgefühle, und mit unseren Dekoideen für Garten und Balkon können Sie es sich so richtig schön machen.
Wir wünschen viel Spaß beim Kochen!

Ihr Team von essen-und-trinken.de

Die Spargelsaison ist eröffnet!

Das lange Warten ist vorbei, der erste deutsche Spargel ist geerntet. Wir feiern dies mit herrlichen Spargel-Klassikern und einem Gewinnspiel: Zu gewinnen gibt es unter anderem einen Aufenthalt im Rennaissance Hotel Hamburg für Zwei inklusive einem Spargelmenü.

Klassiker mit Spargel
Zum Gewinnspiel


Fleisch aus dem Wok

Ob kurzes scharfes Anbraten oder langsames schonendes Dünsten: Der Wok eignet sich hervorragend zum Garen vom Fleisch. Gesund ist es obendrein, da nur wenig Fett zum Braten nötig ist. Überzeugen Sie sich selbst, zum Beispiel mit Knusper-Geschnetzeltem oder Hähnchen süß-sauer mit Kokosmilch.

Rezepte mit Fleisch aus dem Wok


Knackig & pink

Radieschen sehen nicht nur toll aus, mit ihrem dezenten Rettich-Geschmack veredelt das junge Gemüse Snacks und Salate und ist aus der deftigen Biergartenküche nicht wegzudenken. Probieren Sie Radieschen-Gelee, Krabben mit Rührei und Radieschen oder eine frische Kräuter-Radieschen-Butter!

Rezepte mit Radieschen
Noch mehr junges Gemüse


Traumhafte Pfannkuchen

Ein warmer Pfannkuchen zaubert jedem ein Lächeln aufs Gesicht. Goldbraun gebacken wird die Eierspeise zum himmlischen Dessert oder gleich zum süßen Hauptgang, zum Beispiel als Bananenschnecke, Pistazienpfannkuchen oder süße Crespelle.

Rezepte für süße Pfannkuchen


Balkon & Garten

Wir sehnen die warmen Temperaturen herbei: Unsere Deko-Tipps für Garten und Balkon machen Lust auf die warme Saison. Mit hübschen Windlichtern, einem tragbaren Grill im Punktedesign oder einer Nostalgie-Kühltasche sind Sie für die kommenden Monate bestens gerüstet.

Zu den Dekoideen