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Newsletter Donnerstag, 23. Februar 2012
Liebe Leserinnen und Leser!

Was ist wirklich gesund? Mit diesem Thema beschäftigt sich Tim Mälzer in einem Ernährungs-Check. Die Dokumentation bietet überraschende Ergebnisse und wird am Montag im Ersten gezeigt. Der Starkoch selbst empfiehlt einen entspannten und genussvollen Umgang mit Essen. Suchen Sie also für diese Woche Ihre Lieblingsrezepte heraus. Wie wäre es mal wieder mit Maultaschen, knusprigem Fisch, Asia-Essen oder einem guten Stück Fleisch?
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Ihr Team von essen-und-trinken.de

Tim Mälzer Rezepte: Fleisch

Kommenden Montag zeigt das Erste die Dokumentation "Tim Mälzer: Der Ernährungs-Check - Was ist wirklich gesund?" von Katarina Schickling. Darin spricht sich Starkoch Tim Mälzer dafür aus, dass Essen Spaß machen und gut schmecken soll. Also ran an seine sensationellen Rezepte und viel Spaß mit Roastbeef, Lamm in Milch und Kräuterhähnchen!

Fleischrezepte von Tim Mälzer
TV-Tipp: Tim Mälzers Ernährungs-Check


Süßes für die Seele

Jetzt gönnen wir uns eine süße Auszeit und essen uns glücklich! Zur Auswahl stehen fruchtiger Mango-Milchreis, saftiger Double-Chocolate-Kastenkuchen, knusprige Mandelecken und geselliges Schoko-Fondue.

Süße Gute-Laune-Rezepte


Neuigkeiten von der Ambiente

Letzte Woche ging die Konsumgütermesse Ambiente in Frankfurt zu Ende. Über 4500 Aussteller präsentierten neue Produkte rund um die Themen Wohnen, Kochen und Schenken. Wir zeigen Ihnen Neuigkeiten aus dem Bereich Küche: ein Design-Salatdressing-Shaker, wärmeisolierende Teegläser mit Sieb, Besteck mit weichen runden Formen und Porzellan in bunten Farben.

Neue Produkte von der Ambiente 2012


Einfach asiatisch kochen

Der australische Koch Bill Granger beweist mit seinem neuen Kochbuch "Easy Asia - Einfach asiatisch kochen", wie leicht man die asiatische Küche zu Hause umsetzen kann. Zahlreiche Rezepte machen Lust auf asiatisches Essen. Beim Anblick von Pad Thai, Salat mit Knusperlachs und Tofu-Omelett mit Frühlingszwiebeln bekommen wir sofort Hunger!

Rezepte aus dem Kochbuch "Easy Asia"
Kochbuch-Tipp: Easy Asia


Wie macht man eigentlich... Hefezopf

Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben am Sonntag mit einem frisch gebackenen Hefezopf! Am Frühstückstisch wird das süße Hefegebäck zum Highlight und schmeckt herrlich mit Marmelade, Honig oder einfach pur mit etwas Butter.

Hefezopf: Schritt für Schritt