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Köstliche Gemüseküche im Januar
Lauch-Bulgur-Buletten mit Lauch-Sauce

Erstaunlich, was man mit Lauch alles machen kann! Zum Beispiel diese saftig-würzigen Buletten und eine edel aufgeschäumte Wermutsauce.

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Leicht & frisch
Endivien-Linsen-Salat
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Goldbraun gebraten
Sellerieschnitzel
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Einfach kochen
Pfannen-Pasta
Wie schlau ist das denn! Alles – sogar die Nudeln – kommen roh in die Pfanne und garen gemeinsam.
 Der Clou: Das stärkehaltige Wasser sorgt so für eine leichte Bindung der Sauce.
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Für Gäste
Elsässer Sauerkraut-Crêpes-Gratin
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Cremig & würzig
Kartoffel-Zitronen-Suppe mit Feldsalat-Pesto
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Mit Grünkohl
Graupen-Tabouleh
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Low Carb
Käseomelett mit Salat
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