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Blitzrezepte-Newsletter Montag, 20. Juni 2011

Höchste Zeit für Orecchiette mit Spargel, denn bald ist die Spargel-Saison wieder vorbei. Die muschelförmigen Nudeln bekommen durch Knoblauch und Chili den richtigen Pfiff!

Schnell und doch speziell! Warum nicht den Liebsten oder die Liebste mit diesem Rinderfilet überraschen? Gegrillte Paprika, Rauke-Mayonnaise und Pinienkerne bringen das Herz zum Schmelzen.

Vereint mit Schlagsahne, Gemüsebrühe und Koriander werden diese Erbsen zum kulinarischen Erfolg. Eine Suppe, die sich als schmackhaftes Mittagessen oder als Stärkung zwischendurch eignet.

 
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