Kartoffelpüree mit Oliven
1. Oliven vom Stein schneiden und grob hacken. Tomaten quer in Streifen schneiden. Basilikumblättchen in Streifen schneiden und mit dem Öl mischen.
2. Püree nach Packungsanweisung mit Salz und evtl. Milch zubereiten. Oliven, getrocknete Tomaten und Basilikum-Öl unter das Püree rühren.

40 g getrocknete Tomaten (in Öl, abgetropft)
3 Stiele Basilikum
3 El Olivenöl
1 Pk. Instant-
Salz
7 g Eiweiß
27 g Fett
42 KH




