Rezept

Angemachter Quark
0050

Von 10/2003




Zutaten

Für 1 Portion
Ergibt 1 Portion
50 g Gewürzgurke0,5 rote Paprika2 El weiche Butter150 g Magerquark1 Tl Senf0,5 Tl scharfes Paprikapulver Salz Pfeffer1 Beet Kresse2 Laugenstangen

Zubereitung

1. Gewürzgurke und Paprika fein würfeln. Butter mit einem Schneebesen glatt rühren, Magerquark, Senf und Paprikapulver unterrühren. Gurken und Paprika zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.

2. Kresse vom Beet abschneiden und untermischen. In ein Glas oder eine Dose geben und Laugenstangen extra transportieren.


Zubereitungsschritte





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