Käse-Wurst-Baguette
Von
11/2003
Ins KochbuchZubereitung
1. Baguette waagerecht halbieren. Unterteil dünn mit Butter oder Margarine bestreichen. Käsescheiben vierteln. Fleischwurst in Scheiben schneiden. Radieschen putzen, mit den Gurken in feine Scheiben schneiden.
2. Unterteil abwechselnd mit Käse, Wurst, Radieschen und Gurke belegen, Schnittlauch daraufstreuen. Oberteil daraufsetzen und verpacken. Erst kurz vor dem Essen die Mayonnaise auf den Belag geben.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 1 Portion
Ergibt 1 Portion
0,333 Baguettestange (à 100 g)
2 Tl Butter (Margarine)
50 g Emmentaler (in Scheiben)
50 g Fleischwurst
6 Radieschen
2 Gewürzgurken
2 El Schnittlauchröllchen
1 Mayonnaise (à 15 g; oder 2 El)
2 Tl Butter (Margarine)
50 g Emmentaler (in Scheiben)
50 g Fleischwurst
6 Radieschen
2 Gewürzgurken
2 El Schnittlauchröllchen
1 Mayonnaise (à 15 g; oder 2 El)
Zubereitungszeit
10 minNährwerte/Portion
894 kcal32 g Eiweiß
57 g Fett
64 g KH
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