Frischkäse mit Sprossen
Von
Für jeden Tag 11/2003
1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und grob hacken. Tomatenstücke fein würfeln, Petersilie abzupfen und fein hacken, beides mit Milch unter Joghurt-Frischkäse rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Rettich-Sprossen verlesen, Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. Dip sowie Gurken mit Sprossen getrennt in Boxen transportieren und beim Mittagessen auf Brötchen oder anderes schichten.
anonymous findet "Kuh-Ragù" lecker
anonymous findet "Zucchinisuppe mit Zitrone und Schmand" lecker
anonymous findet "Kuh-Ragù" lecker
anonymous findet "Retro-Küche: Hitliste der schrägsten Gerichte" lecker
anonymous findet "Salmorejo" lecker
5 getrocknete Tomatenstücke (ohne Öl)
2 Stiele Petersilie
3 El Milch
100 g Joghurt-
Salz
Pfeffer
30 g Rettich-
50 g Salatgurke
Brötchen
13 g Eiweiß
26 g Fett
10 KH
