Kaffee-Schokolade
1. Sahne halbsteif schlagen. 300 ml kochendes Wasser mit Espressopulver verrühren. Vanillemark, Schokoladensauce und Kaffeelikör unterrühren. Kaffee mit Sahnehaube und je 1 Tl zerbröckelter Borkenschokolade bestreut servieren.

100 ml Sahne
6 Tl lösliches Espressopulver
0,5 Vanilleschote
4 El Schokoladensauce (Flasche)
3 El Kaffeelikör
2 Tl zerbröckelte Borkenschokolade
3 g Eiweiß
19 g Fett
27 KH



