Cassis-Glühwein
1. Rotwein, schwarzer Johannisbeersaft , Nelken, Zimtstange und Vanilleschote langsam erhitzen. In jedes Glas 2 El Cassis geben, mit heißem Glühwein (ohne die Gewürze) aufgießen und mit je 1 Zimtstange zum Rühren sofort servieren.

100 ml schwarzer Johannisbeersaft
2 Nelken
1 Zimtstange
1 aufgeschlitzte Vanilleschote
4 El Cassis
2 Zimtstangen
1 g Eiweiß
23 KH




