Leckerer Apfelkuchen
Von
Bewertungen & Kommentare
27.02.11
5
Hobbykoechin
Wirklich klasse Apfelkuchen so soll er schmecken.
Unseren Besuch hat er auch geschmeckt, jeder hat nachgenommen.
Einfach zuzubereiten. Wirklich begeistert bin ich auch von dem locker fluffigen Teig. So saftig, das macht die Sahne überflüssig, bei uns wollte keine Sahne.
Sicher auch sehr lecker mit Birnen. Eine Frage hab ich noch, wie enkernt ihr Apfelhälften ohne einen Apfelentkerner? Also nur mit Küchenmesser. Ich hatte da so meine Schwierigkeiten.
25.01.11
5
Julile
Ich backe diesen Apfelkuchen immer wieder in verschiedenen Variationen: mit Zimt, ohne Ei (stattdessen mit etwas mehr Milch und 2 EL Schlagsahne) oder beträufele die Apfelstücke mit etwas Calvados.
19.02.09
5
KerstinR
Super lecker, ganz einfach alle sind begeistert. Ich streue noch Zimt über die Äpfel.
26.10.08
5
Summisu
Seeeeehr lecker :-) Ich habe noch Mandeln drüber gestreut und die Äpfel mit Vanillezucker bestreut, sodass sie durch das Backen dann leicht kandiert waren :-)
Zutaten
Für 8 Portionen
125 g weiche Butter
125 g Zucker
2 Eier (Größe L)
1 Prise Salz
1 Spritzer Zitrone
160 g Mehl
1 Tl Backpulver
7 El Milch
850 g Äpfel, z.B. Boskop
125 g Zucker
2 Eier (Größe L)
1 Prise Salz
1 Spritzer Zitrone
160 g Mehl
1 Tl Backpulver
7 El Milch
850 g Äpfel, z.B. Boskop
Zubereitungszeit
1 h