Mandelquark mit Erdbeeren
Von
1/2004
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. TK-Erdbeeren auftauen lassen. gemahlene Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen. Mandeln, Sahnequark, 3 El Puderzucker, Amaretto, Milch und 1 Prise Zimt verrühren. Erdbeeren, Zitronensaft und 20 g Puderzucker pürieren.
2. Quark und Püree in 2 Gläser schichten. Mit Amarettini-Keksen garniert servieren.
Kommentar Rezeptautor
plus Wartezeit
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(2 Kommentare)
28.08.07
4
katering
02.08.07
katering
Werden die Erdbeeren püriert? Und kommen Sie einfach so ins Glas oder werden sie noch gezuckert o.ä.? Vielen Dank :-)
Zutaten
Für 2 Portionen
20 g Puderzucker
200 g TK-
4 El gemahlene Mandeln
250 g Sahnequark
3 El Puderzucker
2 El Amaretto
3 El Milch
Zimt
2 El Zitronensaft
6 zerstoßene Amarettini-
200 g TK-
4 El gemahlene Mandeln
250 g Sahnequark
3 El Puderzucker
2 El Amaretto
3 El Milch
Zimt
2 El Zitronensaft
6 zerstoßene Amarettini-
Zubereitungszeit
20 minNährwerte
438 kcal15 g Eiweiß
21 g Fett
42 KH
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