Hühnersalat
Von
3/2004
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Das Grillhähnchenfleisch vom Knochen lösen und in Würfel schneiden. Clementine schälen und in Spalten teilen. Ananas würfeln. Staudensellerie entfädeln, in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Gehackte Mandelkerne hellbraun rösten.
2. Alles in einer Schüssel mit Mayonnaise und Magermilchjoghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
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Kommentare:
(2 Kommentare)
23.05.07
leigh
Ist ne echt leckere sache, frisch und fruchtig. Ablolut easy zuzubereiten, perfekt zum barbecue oder als starter. Aber auch gebetet in Blattsalaten mit ein paar scheiben ciabatta richtig gut und leicht.
23.05.07
5
leigh
Ist ne echt leckere sache, frisch und fruchtig. Ablolut easy zuzubereiten, perfekt zum barbecue oder als starter. Aber auch gebetet in Blattsalaten mit ein paar scheiben ciabatta richtig gut und leicht.
Zutaten
Für 2 Portionen
1/2 kaltes Grillhähnchen
1 Clementine
2 Scheiben Ananas (Dose)
1 Stange Staudensellerie
1 Frühlingszwiebel
1 El gehackte Mandelkerne
50 g Mayonnaise
100 g Magermilchjoghurt
Salz
Pfeffer
etwas Zitronensaft
1 Clementine
2 Scheiben Ananas (Dose)
1 Stange Staudensellerie
1 Frühlingszwiebel
1 El gehackte Mandelkerne
50 g Mayonnaise
100 g Magermilchjoghurt
Salz
Pfeffer
etwas Zitronensaft
Zubereitungszeit
20 minNährwerte
681 kcal56 g Eiweiß
42 g Fett
18 KH
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