Kiwi-Grütze
1. Kiwi schälen, längs halbieren und in Stücke schneiden. Waldmeistersirup, Apfelsaft, 100 g Kiwistücke und Zitronenschale aufkochen. 1 Min. zugedeckt kochen lassen. Dann kurz pürieren. Vanille-Puddingpulver und Zitronensaft glatt rühren, in den Sirup geben, erneut aufkochen.
2. Restliche Kiwistücke untermischen und abkühlen lassen. Grütze mit Vanillesauce servieren.
plus Kühlzeit

100 ml Waldmeistersirup
100 ml Apfelsaft
abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)
1 El Vanille-
4 El Zitronensaft
100 ml Vanillesauce (aus der Packung)
4 g Eiweiß
5 g Fett
83 g KH



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