Pudding-Törtchen
Von
Zubereitung
1. Pudding nach Packungsanleitung mit 4 El Zucker und der Milch kochen. Zitronenschale unterrühren, abkühlen lassen.
Backofen auf 160°C vorheizen. Muffinformen fetten.
2. Mehl mit Backpulver vermischen. Die 120 g Zucker mit Eiern, Zitronensaft, Joghurt und Öl verquirlen. Die Mehlmischung unterrühren. Teig in die Muffinformen verteilen.
3. Je 1 El Pudding auf die Mitte der Muffins setzen.
20 Minuten backen, noch 5 Minuten in den Formen ruhen lassen, dann herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Als Variante kann man zwischen Teig und Pudding eine Kirsche geben.
Kommentar Rezeptautor
Puddingtörtchen sind auch schön als Minimuffins! Frisch schmecken sie
am besten.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 6 Stimmen)
Kommentare:
(10 Kommentare)
27.02.11
5
Hobbykoechin
sternchen vergessen, geschmeckt haben sie trotzdem superlecker
22.12.10
Hobbykoechin
definitiv in ner Muffinform backen! Und nicht in Papier Förmchen!!! Bei mir sind sie leider vollkommen zerlaufen.
Zutaten
Für 12 Stücke
0,5 Zitrone, abgeriebene Schale und den Saft
1 Pk. Vanille-
4 El Zucker
120 g Zucker
0,5 l Milch
200 g Mehl
2 Tl Backpulver
2 Eier
250 g Joghurt
75 ml Öl
evt. Kirschen
1 Pk. Vanille-
4 El Zucker
120 g Zucker
0,5 l Milch
200 g Mehl
2 Tl Backpulver
2 Eier
250 g Joghurt
75 ml Öl
evt. Kirschen
Zubereitungszeit
15 minplus Backzeit
Ähnliche Rezepte
 |
Käsekuchen von monithomaier |
 |
Mini-Amerikaner von Chocoholic |
 |
Schoko-Kirsch-Muffins von Chocoholic |
 |
Schmand-Zitronen-Kuchen von Biggi |
 |
Feuchter Schokokuchen von smartie0107 |
 |
Apfelkuchen vom Blech von Smia |