Ravioli in Brodo asiatico
Von
4/2004
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Geflügelbrühe mit Kokosmilch, Chilischote und Zitronensaft aufkochen.
2. Ingwerwurzel schälen und in Streifen schneiden. Mit Fleischravioli zur Brühe geben und noch 4 Min. kochen.
3. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Scheiben schneiden. Champignons in feine Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen, hacken und alles zur Brühe geben. Erneut aufkochen, salzen und pfeffern.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(1 Kommentar)
20.11.07
5
Ines
Super! Ganz einfach und geschmacklich SEHR lecker.
Wir haben es ohne Chilischoten gegessen. ( Sie haben ueberhaupt nicht gefehlt.)
Zutaten
Für 2 Portionen
400 ml Geflügelbrühe
200 ml Kokosmilch
1 entkernte Chilischote
2 El Zitronensaft
30 g Ingwerwurzel
400 g Fleischravioli (Frischepack)
2 Frühlingszwiebeln
100 g Champignons
1/2 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
200 ml Kokosmilch
1 entkernte Chilischote
2 El Zitronensaft
30 g Ingwerwurzel
400 g Fleischravioli (Frischepack)
2 Frühlingszwiebeln
100 g Champignons
1/2 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit
25 minNährwerte
887 kcal32 g Eiweiß
40 g Fett
101 KH
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