Rotes Pesto-Baguette
Von
4/2004
Zubereitung
1. Butter, Pesto und Tomatenmark mit Salz und Pfeffer verrühren.
2. Baguette längs halbieren, mit der Tomatenbutter bestreichen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 8 Min. backen. Mit etwas Rucola bestreuen.
Zubereitungsschritte

Zutaten
Für 2 Portionen
Ergibt 2 Portionen
50 g weiche Butter
50 g rotes Pesto (Glas)
1 El Tomatenmark
Salz
Pfeffer
150 g Baguette
25 g geriebener Parmesan
etwas Rucola zum Bestreuen
50 g rotes Pesto (Glas)
1 El Tomatenmark
Salz
Pfeffer
150 g Baguette
25 g geriebener Parmesan
etwas Rucola zum Bestreuen
Zubereitungszeit
15 minNährwerte/Portion
597 kcal13 g Eiweiß
42 g Fett
42 g KH
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