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Bunte Rohkostplatte mit Kräuterdip

Von Kerrygold

SchnellVegetarisch
Bunte Rohkostplatte mit Kräuterdip
Foto: Kerrygold
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Zubereitung

1. Gemüse waschen, bei Bedarf schälen, nach Belieben in Stifte, Ringe oder Scheiben schneiden und auf vier Tellern anrichten. Kräuter waschen, fein hacken und mit Kerrygold Fresh vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und einem Spritzer Zitronensaft fein abschmecken. Kräuterdip in 4 Portionsschälchen füllen und zur Rohkost reichen. Dazu passt frisches Weißbrot.


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Kommentare: (1 Kommentar)

31.12.10 Froschkatze
@Kerrygold: ich habe eine Frage, was ist "Kerrygold fresh"?

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Zutaten
Für 4 Portionen
1 kg gemischtes Gemüse (Möhren, Fenchel, Gurke, Paprika...)
2 Becher Kerrygold Fresh
Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
1 Bund frische Kräuter (Schnittlauch, Kresse, Petersilie, Dill)
Zubereitungszeit
30 min
Nährwerte
239 kcal
6 g Eiweiß
19 g Fett
10 KH


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