Toastwaffel-Sandwich
Von
4/2004
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Erdbeer-Vanille-Eis in vier 2 cm dicke Scheiben schneiden und erneut auf einem Teller mit Klarsichtfolie einfrieren. Erdbeeren putzen, 200 g mit Zitronensaft und Zucker fein pürieren. Übrige Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden.
2. Toastwaffeln nach Packungsanweisung aufbacken. Waffeln halbieren. Je 4 Stücke mit dem Eis, etwas Erdbeersauce und den Erdbeerscheiben bedecken. Übrige Waffelstücke darauf setzen. Mit Puderzucker bestäuben. Die übrige Sauce dazu servieren.
Zutaten
Für 4 Portionen
200 g Erdbeer-
400 g Erdbeeren
1 El Zitronensaft
30 g Zucker
4 Toastwaffeln
1 El Puderzucker
400 g Erdbeeren
1 El Zitronensaft
30 g Zucker
4 Toastwaffeln
1 El Puderzucker
Zubereitungszeit
25 minNährwerte
328 kcal4 g Eiweiß
23 g Fett
26 KH
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