Croque mit Schinken, Birne und Käse
Von
5/2004
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Baguette quer und anschließend längs halbieren. Jedes Stück mit 1 El Kräuterfrischkäse bestreichen und mit 75 g gekochten Schinken belegen.
2. Birnen quer in Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen. Mit je 50 g Emmentaler in Scheiben belegen und im vorgeheizten Ofen bei 215 Grad (Umluft 190 Grad) auf der 2. Schiene von unten 8 Min. backen.
Zutaten
Für 2 Portionen
1 Baguette (250 g)
2 El Kräuterfrischkäse
150 g gekochter Schinken
4 halbe Birnen (Dose)
100 g Emmentaler
2 El Kräuterfrischkäse
150 g gekochter Schinken
4 halbe Birnen (Dose)
100 g Emmentaler
Zubereitungszeit
30 minNährwerte
1032 kcal71 g Eiweiß
44 g Fett
86 KH
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