Schoko-Nuss-Creme
Von
Zubereitung
1. Haselnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, Kakao, Zimt und Vanille untermischen. Den Honig dazurühren, Margarine zufügen und schmelzen lassen. Alles gut verrühren.
2. Die Pfanne vom Herd nehmen, Haferflocken und 1 gestrichenen El Sojamehl untermischen. Etwas abkühlen lassen, dann das Ei gründlich unter die Masse rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Während des Erkaltens öfters umrühren. In einem Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren, hält sich ca. 8 Tage.
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Kommentare:
(6 Kommentare)
15.07.11
Smia
Das habe ich noch nicht probiert......Sojamehl hat ja schon andere Eigenschaften und schmeckt auch anders. Ich habe halt Sojamehl im Haus, verwende das auch mit zum Backen. Aber vielleicht einfach mal mit Mehl probieren. Und berichten.... :-)
14.07.11
Hobbykoechin
muss es sojamehl sein? Kann man nicht auch normales mehl nehmen?
Nutze nämlich so kein sojamehl, wör ja unsinnig für 1 el extra ein paket zu kaufen
04.02.09
Smia
Hallo Joringel! Butter kann ich Dir nicht empfehlen, das habe ich auch zuerst probiert, weil ich normalerweise keine Margarine verwende. Die Creme war extrem hart, da sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Bei mir stand die Creme einmal knapp 2 Wochen im Kühlschrank und war noch gut. Längere Erfahrungen habe ich nicht. Meistens war sie vorher alle.
Zutaten
Für 1 Glas
100 g Haselnüsse (gemahlen)
3 Tl Kakao
0,5 Tl Zimt
0,25 Tl Vanillepulver
200 g Honig
50 g Haferflocken, fein
1 El Sojamehl
1 Ei
150 g Margarine
3 Tl Kakao
0,5 Tl Zimt
0,25 Tl Vanillepulver
200 g Honig
50 g Haferflocken, fein
1 El Sojamehl
1 Ei
150 g Margarine
Zubereitungszeit
15 minÄhnliche Rezepte
