Quark-Dip
Von
5/2004
Foto: Matthias Haupt
Ins Kochbuch
Zubereitung
1. Magerquark in einem Sieb 20 Min. abtropfen lassen.
2. Inzwischen Petersilie, Dill und Kerbel hacken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Radieschen putzen und in feine Scheiben schneiden.
3. Alles mit dem Quark mischen. Mit Zitronensaft, etwas Tabasco und Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 2 Portionen
Ergibt 2 Portionen
250 g Magerquark
2-3 Stiele Petersilie
2-3 Stiele Dill
2-3 Stiele Kerbel
1/2 Bund Schnittlauch
100 g Radieschen
1 El Zitronensaft
etwas Tabasco
Salz
Pfeffer
2-3 Stiele Petersilie
2-3 Stiele Dill
2-3 Stiele Kerbel
1/2 Bund Schnittlauch
100 g Radieschen
1 El Zitronensaft
etwas Tabasco
Salz
Pfeffer
Zubereitungszeit
25 minNährwerte/Portion
112 kcal18 g Eiweiß
8 g KH
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