Cookie-Eis ohne Eismaschine
Von
Zubereitung
1. Eier trennen.
Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen.
Eigelb und Zucker steif schlagen.
Eiweiß und Sahne vorsichtig unterheben.
Masse in eine Schüssel füllen und in den Gefrierschrank stellen. Nach einer halben Stunde umrühren, das Ganze 3 x nach einer halben Stunde wiederholen.
2. Schokocookies oder Oreo-Cookies in einem Gefrierbeutel zerbröseln und unterheben.
Masse in eine Schüssel füllen und in den Gefrierschrank stellen. Nach einer halben Stunde umrühren, das Ganze 3 x nach einer halben Stunde wiederholen.
Zutaten
Für 12 Portionen
600 ml Schlagsahne
6 Eier
100 g Puderzucker
100 g Schokocookies oder Oreo-
6 Eier
100 g Puderzucker
100 g Schokocookies oder Oreo-
Zubereitungszeit
30 minplus Gefrierzeit
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