Bunte Asiapfanne mit Pute
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Zubereitung
1. Möhren in feine Stifte schneiden.
Paprika entkernen, halbieren, vierteln und in feine Stifte schneiden.
Putenfleisch in schmale Streifen schneiden.
Honig im Wok erhitzen und Möhren dazugeben.
2 El Wasser zugeben, Deckel aufsetzen und 5-8 Minuten dünsten. Herausnehmen.
2. Paprika anbraten und herausnehmen.
Pute mit Teriyaki-Sauce marinieren und anbraten.
Möhren und Paprika zugeben, mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Curry und Paprika würzen und alles ca. 10 Minuten weiterschmoren.
3. Teigwaren nach Wahl kochen und abschrecken.
Zu dem Gemüse in den Wok geben, mit Worcester-Sauce abschmecken.
Zutaten
Für 4 Portionen
400 g Möhren, geschält
3 Paprika (rot/gelb/grün)
1 Glas Sojasprossen
250 g Putenschnitzel
1 El Honig
2 El Sojasauce
1 El Teriyaki-
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
250 g Nudeln, Reis, o.ä.
2 Spritzer Worcester-
3 Paprika (rot/gelb/grün)
1 Glas Sojasprossen
250 g Putenschnitzel
1 El Honig
2 El Sojasauce
1 El Teriyaki-
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika
250 g Nudeln, Reis, o.ä.
2 Spritzer Worcester-
Zubereitungszeit
45 minÄhnliche Rezepte
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