Nudel-Pizza
Von
6/2004
Zubereitung
1. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Pizza-Teig mit 125 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem Rechteck von 40 x 20 cm ausrollen und auf ein bemehltes Blech legen.
2. Zucchini putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Pizza mit Tomatensauce bestreichen. Mit den Zucchini, Tomaten und Nudeln belegen. Mozzarella abgießen, in Scheiben schneiden, auf die Pizza legen, alles mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 20 Min. backen (Umluft nicht geeignet).
Zutaten
Für 2 Portionen
100 g Nudeln (z. B. Makkaroni)
Salz
1 Beutel Pizzateig (230 g)
125 ml Wasser
100 g Zucchini
150 g Kirschtomaten
150 g Tomatensauce (fertig gewürzt, Glas)
1 Pk. Mozzarella (125 g)
Pfeffer
Salz
1 Beutel Pizzateig (230 g)
125 ml Wasser
100 g Zucchini
150 g Kirschtomaten
150 g Tomatensauce (fertig gewürzt, Glas)
1 Pk. Mozzarella (125 g)
Pfeffer
Zubereitungszeit
40 minNährwerte
897 kcal29 g Eiweiß
34 g Fett
115 KH
Ähnliche Rezepte
