Ziti überbacken mit Mandelbröseln
Von
8/2008
Zutaten
Für 4 Portionen
Auflauf
20 g Butter
20 g Mehl (gesiebt)
600 ml Milch
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
1 kleine Schalotte
Salz
250 g Ziti- Nudeln (lange Röhrennudeln)
2 El Olivenöl
50 g getrocknete Tomaten (in Öl)
120 g Taleggio- Käse
1 Bio- Zitrone
20 gemahlene Mandeln
Butter für die Auflaufform
Salat
1 El Weißweinessig
Salz
1 Tl Zucker
6 El Olivenöl
350 g Tomaten
8 Stiele Basilikum
20 g Butter
20 g Mehl (gesiebt)
600 ml Milch
1 Lorbeerblatt
1 Nelke
1 kleine Schalotte
Salz
250 g Ziti-
2 El Olivenöl
50 g getrocknete Tomaten (in Öl)
120 g Taleggio-
1 Bio-
20 gemahlene Mandeln
Butter für die Auflaufform
Salat
1 El Weißweinessig
Salz
1 Tl Zucker
6 El Olivenöl
350 g Tomaten
8 Stiele Basilikum
Zubereitungszeit
1 h 20 minNährwerte
716 kcal21 g Eiweiß
44 g Fett
58 KH
