Mandelkartoffeln
1. Kartoffeln gründlich schrubben und in kochendem Salzwasser garen. Kartoffeln abgießen und trockentupfen.
2. Öl und Butter erhitzen. Die Kartoffeln darin rundherum goldbraun anbraten. Die Mandelblättchen zugeben und kurz mitrösten. Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Salz
2 El Öl
1 El Butter
3 El Mandelblättchen
Salz
Pfeffer
Muskat
6 g Eiweiß
24 g Fett
24 KH


