Apfel-Vanille-Kuchen mit ganzen Äpfeln
Von
Zubereitung
1. Zutaten für den Mürbeteig verrühren, in die gefettete Springform geben und den Rand ca. 3-4 cm hochdrücken.
2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und ganz auf den Teig stellen. Sahne (etwas übrig lassen), Vanillezucker und Zucker zum Kochen bringen. Puddingpulver mit der restlichen Sahne anrühren, in die kochende Sahne geben und aufkochen lassen. Pudding heiß über die Äpfel geben.
3. Bei 175°C ca. 60-70 Minuten backen.
Kuchen erst nach 24 Stunden aus der Form nehmen.
Zutaten
Für 24
250 g Mehl
125 g Zucker
150 g Butter
1 Ei
0,5 Paket Backpulver
8 Boskop Äpfel
750 ml Sahne
125 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 Paket Vanillepuddingpulver
125 g Zucker
150 g Butter
1 Ei
0,5 Paket Backpulver
8 Boskop Äpfel
750 ml Sahne
125 g Zucker
1 Paket Vanillezucker
1 Paket Vanillepuddingpulver
Zubereitungszeit
30 minplus 1 Stunde Backzeit und Kühlzeit über Nacht
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