Lauch-Käse-Suppe
1. Lauch in Ringe schneiden. Knoblauch pressen. Beides in Öl andünsten.
2. Gemüsebrühe dazugießen und 5 Minuten köcheln lassen.
3. Schmelzkäse dazugeben und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

1 Knoblauchzehe
500 ml Gemüsebrühe
200 g Kräuterschmelzkäse
Öl
Salz, Pfeffer




