Cacik (Türkisches Tzatziki)
1. Gurke schälen und fein raspeln. Knoblauch schälen und zerdrücken. Mit dem Joghurt, dem Salz und dem Dill vermischen.
Passt gut zu Fladenbrot, Gemüsesticks und Linsenfrikadellen.

0,5 Salatgurke
3 Knoblauchzehen
1 Tl Salz
etwas Dill




