Peperoni-Spaghetti
Von
Zubereitung
1. Peperoni sowie Tomaten in Würfel schneiden. Und bevor sie in die Pfanne gegeben werden mit gehacktem Basilikum und etwas Kräutersalz mischen.
2. Etwas Butter in einer Bratpfanne zergehen lassen und danach das Gemüse vorsichtig etwas "andünsten". Sorgen Sie dafür, dass sich durch das Kräutersalz und den Basilikum eine kleine Brühe in der Pfanne bildet.
Ca. 10 Minuten auf oberster Stufe andünsten. Geben Sie dann nach und nach den Rahm dazu, wenn nötig auch etwas Milch.
3. Nun geben Sie auch noch einen Bouillonwürfel dazu. Lassen Sie die Sauce auf niedriger Stufe vor sich hinköcheln und kochen Sie in der Zwischenzeit die Spaghetti.
4. Die Sauce ist zusammen mit den Spaghetti fertig.
Ich wünsche Ihnen dann einen guten Appetit.
Zutaten
Für 4 Portionen
1 gelbe Peperoni
1 grüne Peperoni
0,5 rote Peperoni
3 Tomaten
0,5 l Rahm
8 Blätter Basilikum
500 g Spaghetti Nr. 5
1 Bouillonwürfel
1 grüne Peperoni
0,5 rote Peperoni
3 Tomaten
0,5 l Rahm
8 Blätter Basilikum
500 g Spaghetti Nr. 5
1 Bouillonwürfel
Zubereitungszeit
1 h Ähnliche Rezepte
