Waldmeisterbowle
Von
6/2004
Ins KochbuchZubereitung
1. Zucker und Wasser aufkochen, 10 Min. sprudelnd kochen und abkühlen lassen. Den Waldmeister mit den Stielen nach oben (die Stiele nicht in den Sirup hängen lassen) in den abgekühlten Sirup geben, 10 Min. ziehen lassen, herausnehmen. Sirup mit 1,5 l kaltem Weißwein und 750 ml kaltem Sekt auffüllen. Mit reichlich Erdbeeren garnieren.
Zubereitungsschritte
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(1 Kommentar)
01.05.09
1
Mike61
Leider wird aus 200 Gramm Zucker und 200 ml Wasser, nachdem man es 10 Minuten gekocht hat, eine Zuckermasse, die beim Abkühlen hart wird; man fabriziert also eigentlich ein großes Waldmeisterbonbon.
Zutaten
Für 8 Portionen
Ergibt 8 Portionen
200 g Zucker
200 ml Wasser
1 Bund leicht getrockneter Waldmeister
1,5 l kalter Weißwein
750 ml kalter Sekt
Erdbeeren zum Garnieren
200 ml Wasser
1 Bund leicht getrockneter Waldmeister
1,5 l kalter Weißwein
750 ml kalter Sekt
Erdbeeren zum Garnieren
Zubereitungszeit
30 minÄhnliche Rezepte
