Light Scones
Von
Zubereitung
1. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben; Milch nach und nach untermischen und Teig mit den Händen verkneten.
Masse auf Backpapier verstreichen (ca. 2 cm Höhe) und mit einer Ausstechform runde Kreise ausstanzen. Teigrest enfernen.
2. Eigelb mit 3 El Milch verquirlen und Scones damit bestreichen. Bei Bedarf mit Trockenobst, Nüssen oder Müsli bestreuen. Scones bei 175° C ca. 10-15 min backen.
Kommentar Rezeptautor
Diese kleinen, aber feinen Küchlein stammen aus Großbritannien. Da
heutzutage "Low Fat"-Rezepte gefragt sind, habe ich das
ursprüngliche Rezept etwas kalorienärmer verändert. Tipp: Fertige
Scones mit Quark, Marmelade oder Nutella bestreichen!
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05.06.09
3
Poisengirlie
Zutaten
Für 20 Stücke
250 g Mehl
50 g Zucker
125 ml entrahmte Milch
1 Paket Backpulver
1 Eigelb
50 g Zucker
125 ml entrahmte Milch
1 Paket Backpulver
1 Eigelb
Zubereitungszeit
35 minNährwerte
60 kcalÄhnliche Rezepte
