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Rezept

Cajun Rub (Gewürzmischung)

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Von 7/2004

Cajun Rub (Gewürzmischung)
Fotos: Matthias Haupt
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Zubereitungsschritte

Zutaten

Für 4 Portionen
Ergibt 4 Portionen
1 Knoblauchzehe, fein gehackt2 Tl edelsüßes Paprikapulver2 Tl Kreuzkümmel1 Tl getr. Oregano1/2 Tl gemahlener weißer Pfeffer1/2 Tl geschrotete Chilischote

Zubereitung

1. Alle Zutaten mischen. Pikante Kräuter und Gewürze veredeln den Geschmack vom Fleisch. Eine Stunde Einwirkzeit sollte man einplanen.

 



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