Schokoladen-Cookies
Von
12/2003
Zubereitung
1. Zartbitter-Schokolade fein würfeln. Weiche Butter, braunen Zucker, Zucker, Vanillemark 8 Min. sehr cremig rühren. Eier gut unterrühren. Mehl, Kakao und Natron mischen und unterrühren. Schokoladenstücke unterheben.
2. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf Bleche mit Backpapier setzen, dabei 4 cm Abstand lassen. Mit den restlichen Schokostücken bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten 12 Min. backen (Gas 2-3, Umluft bei 160 Grad). Abkühlen lassen.
Zutaten
Für 60 Stück:
300 g Zartbitter-
250 g weiche Butter
120 g brauner Zucker
180 g Zucker
1 Vanilleschote
2 Eier (Kl. M)
280 g Mehl
2 Tl Kakao
1 Tl Natron
300 g Zartbitter-
250 g weiche Butter
120 g brauner Zucker
180 g Zucker
1 Vanilleschote
2 Eier (Kl. M)
280 g Mehl
2 Tl Kakao
1 Tl Natron
Zubereitungszeit
1 h Nährwerte
97 kcal1 g Eiweiß
5 g Fett
11 KH
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