Knuspermüsli
Von
4/2008
Foto: Matthias Haupt
Zubereitung
1. Mandeln, Cashewkerne und Erdnüsse grob hacken. Mit Haferflocken, Zimt und Honig mischen. Alles auf einem mit Backpapier aus- gelegten Blech gleichmäßig verteilen. Im heißen Ofen bei 175 Grad auf der untersten Schieneunter gelegentlichem Wenden 20 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Inzwischen kandierten Ingwer hacken. Das Müsli vollständig abkühlen lassen. Ingwer untermischen. Müsli entweder sofort essen oder in einem luftdichtenGefäß lagern.
Zutaten
Für 2 Portionen
Knuspermüsli
50 g Mandeln
50 g Cashewkerne
50 g Erdnüsskerne
350 g kernige Haferflocken
1 Tl gemahlener Zimt
150 g flüssiger Honig
2 El kandierter Ingwer
50 g Mandeln
50 g Cashewkerne
50 g Erdnüsskerne
350 g kernige Haferflocken
1 Tl gemahlener Zimt
150 g flüssiger Honig
2 El kandierter Ingwer
Zubereitungszeit
40 min(Plus Kühlzeit)
Nährwerte
223 kcal6 g Eiweiß
8 g Fett
31 KH
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