Käse-Vollkornschnitten
Von
5/2007
Ins KochbuchZubereitung
1. 2 Scheiben Vollkornbrot dünn mit je 1 Tl Tomatenmark bestreichen und mit je 1 Scheibe Gouda belegen.
2. 1 rote Paprika in Ringe schneiden, evtl. Kerne entfernen, einige Ringe auf das Käsebrot legen und mit der abgeschnittener Kresse von 1/2 Beet Kresse bestreuen. Übrige Paprikaringe dazu servieren.
3. TIPP: Die feine Säure vom Tomatenmark gibt diesem Pausenbrot eine raffinierte Note. Und weil nichts zermatschen kann, lassen sich die Brote prima in einer Brotbox stapeln.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 2 Portionen
2 Scheiben Vollkornbrotscheiben
2 Tl Tomatenmark
2 Scheiben Gouda
1 rote Paprikaschote
0,5 Kressebeet
2 Tl Tomatenmark
2 Scheiben Gouda
1 rote Paprikaschote
0,5 Kressebeet
Zubereitungszeit
5 minNährwerte/Portion
232 kcal12 g Eiweiß
9 g Fett
22 g KH
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