Schweinesteak aus der Folie
Von
6/2008
Foto: Kramp + Gölling
Zubereitung
1. Rübenkraut mit Senf verrühren und das Fleisch damit von beiden Seiten bestreichen. Grünen Pfeffer grob hacken und darüberstreuen. Jedes Steak mit 1 Scheibe Schinken umwickeln. Champignons putzen und vierteln.
2. 4 ausreichend große Stücke Alufolie mittig mit je 1 Steak und je 1 Majoranstiel belegen. Champignons und Kirschtomaten darauflegen und mit etwas Salz würzen. Fest zu einem Paket verschließen. Pakete auf dem heißen Grill 10-12 Min. garen. Herunternehmen und 5 Min. in der Folie ruhen lassen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( finden 2 Stimmen)
Kommentare:
(2 Kommentare)
29.07.10
5
GerneGutesEsser
Super lecker,kann man nur emfehlen :)
Zutaten
Für 4 Portionen
2 El Rübenkraut
1 El Senf
4 Schweinenackensteaks (à 150-
2 Tl eingelegter grüner Pfeffer
4 Scheiben Serranoschinken
150 g kleine braune Champignons
4 Stiele Majoran
200 g Kirschtomaten
Salz
1 El Senf
4 Schweinenackensteaks (à 150-
2 Tl eingelegter grüner Pfeffer
4 Scheiben Serranoschinken
150 g kleine braune Champignons
4 Stiele Majoran
200 g Kirschtomaten
Salz
Zubereitungszeit
30 minNährwerte
320 kcal36 g Eiweiß
16 g Fett
6 KH
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