Sauerkraut-Lasagne
Von
1/2008
Foto: Wolfgang Kowall
Zubereitung
1. Die Suppe nach Packungsanweisung mit 500 ml Wasser zubereiten, mit dem ausgedrückten Sauerkraut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
2. 2/3 Sauerkrautmischung in die Lasagneform geben und mit 3 Lasagneblättern belegen. Jeweils 2 Tomatenragout und Käse darübergeben. Den Vorgang 2-mal wiederholen, sodass 3 Schichten entstehen. Die Form im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der untersten Schiene 25-30 Min. backen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zutaten
Für 4 Portionen
1 Pk. Porree-
500 g Sauerkraut
Salz
Pfeffer
2 El Zucker
9 Lasagneblätter
250 g stückiges Tomatenragout
200 g Emmentaler (gerieben)
2 El gehackte Petersilie
500 g Sauerkraut
Salz
Pfeffer
2 El Zucker
9 Lasagneblätter
250 g stückiges Tomatenragout
200 g Emmentaler (gerieben)
2 El gehackte Petersilie
Zubereitungszeit
45 minNährwerte
420 kcal21 g Eiweiß
19 g Fett
36 KH
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