Feine Würstchenpfanne mit Paprika und Orangen-Senf-Schmand
Von
Zubereitung
1. Bratwürste in schräge/ovale Rädchen schneiden.
1/2 Zwiebel klein schneiden. Die Paprika in kleine Stückchen schneiden
2. 1 El Öl in der Pfanne erhitzen, Wursträdchen darin scharf anbraten, die Zwiebeln dazu geben und mit anbraten.
Dann die Paprikastückchen hinzufügen und kurz mit anbraten.
Dann etwas Currypulver hinzu geben und den Schmand zufügen, Flamme reduzieren.
3. Zum Schluss 1 El Orangen-Senf oder Honig-Senf und 2 El TK Petersilie oder frische Petersilie unterrühren.
Kommentar Rezeptautor
Passt gut zu: Pommes Frites, Ofenkartoffeln, Kartoffelbrei
Zutaten
Für 3 Portionen
3 Bratwürste
0,5 Becher Schmand
0,5 rote Zwiebel
1 El Orangen-
1 kleine Paprikaschote
1 Tl Currypulver
1 El Öl
2 El TK Petersilie
0,5 Becher Schmand
0,5 rote Zwiebel
1 El Orangen-
1 kleine Paprikaschote
1 Tl Currypulver
1 El Öl
2 El TK Petersilie
Zubereitungszeit
25 minÄhnliche Rezepte
