Apfel-Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln
Von
Zutaten
Für 12 Portionen
Für den Boden:
300 g Weizenmehl
1 Pk. Backpulver
150 g Magerquark
100 ml Milch
100 ml neutrales Öl
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
Für den Belag:
250 g Crème fraîche
2 Eier (M)
2 Pk. Vanillezucker
2 Äpfel
2 Gläser Pflaumen (oder 800g frische)
FÜR DIE STREUSEL
250 g Weizenmehl
150 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 Msp. Zimtpulver
300 g Weizenmehl
1 Pk. Backpulver
150 g Magerquark
100 ml Milch
100 ml neutrales Öl
75 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Prise Salz
Für den Belag:
250 g Crème fraîche
2 Eier (M)
2 Pk. Vanillezucker
2 Äpfel
2 Gläser Pflaumen (oder 800g frische)
FÜR DIE STREUSEL
250 g Weizenmehl
150 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 Msp. Zimtpulver
Zubereitungszeit
40 minplus Backzeit