Apfelmuswaffeln
Von
11/2007
Foto: Heino Banderob
Zubereitung
1. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit den Quirlen des Handrührers 8 Minuten cremig rühren. Die Eier nacheinander je 30 Sek. unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulvermischen und abwechselnd mit 250 g Apfelmus unterrühren.
2. Das Waffeleisen vorheizen und die Eisenmit etwas Öl bepinseln. Je nach Waffeleisen 1-1 1/2 El Teig pro Waffel in das Eisen geben.Mit Mandelblättchen bestreuen und 3-5 Minuten goldgelb backen.
3. Lauwarm und nach Belieben mit 150 g Apfelmus servieren.
Bewertungen & Kommentare
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Kommentare:
(1 Kommentar)
29.03.09
5
surfer
Gaanz leckere Waffeln, kommen sehr gut an. Kaum auf dem Tisch, sind sie auch schon wieder weg.Herzlichen Dank an den Erfinder
Zutaten
Für 10 Portionen
100 g Joghurtbutter (weich)
80 g Zucker
Salz
2 Eier (Kl. M)
250 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Tl Backpulver
400 g Apfelmus
3 El Öl zum Backen
3 El Mandelblättchen
80 g Zucker
Salz
2 Eier (Kl. M)
250 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Tl Backpulver
400 g Apfelmus
3 El Öl zum Backen
3 El Mandelblättchen
Zubereitungszeit
40 minNährwerte
283 kcal4 g Eiweiß
11 g Fett
40 KH
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