Mandelschnitten
Von
Zubereitung
1. Aus den ersten 6 Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen, kalt stellen.
150 g Butter schmelzen, die restlichen Zutaten dazugeben und etwas anbräunen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Mandelmasse auf den Teig streichen.
Ca. 25 - 30 Minuten backen.
Blech etwas abkühlen lassen, noch warm in Streifen schneiden.
3. Die Plätzchen nach dem Abkühlen an einem Ende in Kuvertüre tauchen.
Bewertungen & Kommentare
Bewertung:
( findet 1 Stimme)
Kommentare:
(3 Kommentare)
28.11.08
5
gisellina
Fünf Krönchen, auf jeden Fall!
25.11.08
Smia
Danke Kassandra! Eine Sache noch, habe ich vergessen...ich schneide die Mandelschnitten immer mit dem Pizzarad, finde das geht am Besten.
Lieben Gruss, Smia
Zutaten
Für 1 Blech
250 g Mehl
125 g Butter
80 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker (echt)
1 Ei
1 Prise Salz
150 g Butter
200 g Mandeln (gehackt)
2 El Honig
1 El Mehl
150 g Zucker
2 El Sahne
Kuvertüre nach Geschmack
125 g Butter
80 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker (echt)
1 Ei
1 Prise Salz
150 g Butter
200 g Mandeln (gehackt)
2 El Honig
1 El Mehl
150 g Zucker
2 El Sahne
Kuvertüre nach Geschmack
Zubereitungszeit
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