Pasta Tonno
Von
12/2004
Zubereitung
1. Thunfisch abtropfen lassen. Schalotten fein würfeln. Tomaten vierteln, entkernen und grob würfeln.
2. Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
3. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotten darin 1 Minute farblos anschwitzen. Kapern und schwarze und grüne Oliven mit den Tomaten dazugeben. Tomatensaft und den Thunfisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 4 Minuten sanft kochen.
4. Nudeln abgießen und mit Basilikum und der Sauce mischen, salzen und pfeffern.
Zutaten
Für 2 Portionen
Pfeffer
1 Dose Thunfisch in Öl (185 g EW)
2 Schalotten
250 g Tomaten
250 g Penne
Salz
2 El Olivenöl
50 g Kapern
80 g grüne Oliven
100 ml Tomatensaft
1 El gehacktes Basilikum
1 Dose Thunfisch in Öl (185 g EW)
2 Schalotten
250 g Tomaten
250 g Penne
Salz
2 El Olivenöl
50 g Kapern
80 g grüne Oliven
100 ml Tomatensaft
1 El gehacktes Basilikum
Zubereitungszeit
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