Gebackene Rahm-Äpfel
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Zubereitung
1. Die Äpfel schälen, der Länge nach halbieren, die Kerngehäuse entfernen, so dass Mulden entstehen. Die Hälften kurz in Zitronenwasser legen, damit sie hell bleiben.
2. Eine passende Form mit Butter einfetten, die Äpfel mit der Mulde nach oben dicht aneinander legen. Sahne in die Mulden füllen, so dass sie etwas überschwappt und in die Form rinnt.
3. Zucker und Zimt mischen, 4 El davon auf die Äpfel streuen. Auf der mittleren Schiene bei 200 Grad backen, nach 30 min mit dem Rest des Zuckers bestreuen und weiter backen, bis er zergangen ist und glänzt.
Zubereitungsschritte
Zutaten
Für 4 Portionen
Ergibt 8 Stücke
4 Äpfel
etwas Salz
20 g Butter
250 ml Schlagsahne
6 El Zucker
1 El Zimt
etwas Salz
20 g Butter
250 ml Schlagsahne
6 El Zucker
1 El Zimt
Zubereitungszeit
1 h Nährwerte/Portion
420 kcalÄhnliche Rezepte
