Schokoladenpudding
1. 375 ml Milch, Zucker, Schokolade, Butter und Mandeln aufkochen. Vom Feuer nehmen.
2. Das Stärkemehl mit der restlichen Milch verquirlen und unter Rühren in die heiße Milch gießen.
3. Nochmals aufkochen lassen und in eine kalt ausgespülte Form geben. Erkalten lassen und dann stürzen.

2 El Zucker
50 g Schokolade
1 El Butter
2 El Mandeln (abgezogen und gehackt)
50 g Stärkemehl

